Une recette de pâte à pizza facile, ça te dit ? Le plat simple à faire, qui se customize à l’infini et qui fait plaisir à tout le monde.

Avec cette recette de pâte à pizza facile, tu ne pourras pas rater ce plat typiquement Italien ! A toi ensuite de le composer à ton goût.

Quelques chiffres

  • Recette de pâte à pizza facile pour 4 personnes
  • Facile et pas chère (après, tout dépendra des ingrédients que tu choisiras pour la garnir)
  • Préparation : 10min + 1h de repos
  • Cuisson : 10 à 12 minutes

Les ingrédients

Pâte à pizza facile :

  • 350g de farine (à pain, l’idéal, sinon de la farine T55 classique)
  • 2cc de sel
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 25cl d’eau tiède
  • 2cs d’huile d’olive

 

Sauce tomate :

  • Coulis de tomate
  • 2 gousses d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • Thym frais (ou séché)
  • Origan
  • 1cc de moutarde

 

Garniture (pour réaliser la pizza en photo) :

  • Roquefort
  • Mozzarella
  • Mortadelle
  • Feuilles de basilic fraîches

 

Ustensiles :

La recette de la pâte à pizza facile

La pâte à pizza facile :

Commence par verser la farine dans ton saladier, puis le sel. Mélange un peu le tout puis ajoute la levure et l’huile d’olive. Pour terminer, il te reste l’eau à incorporer au fur et à mesure, en mélangeant doucement avec ta cuillère en bois.

Pour terminer, tu peux pétrir avec tes mains, en ajoutant un peu de farine si la pâte est trop collante. La pâte doit se détacher du saladier.

Forme une boule et laisse reposer pendant 1h, dans un endroit chaud, pour faire pousser ta pâte, recouvert d’un torchon. Après ce temps de repos, farine ton plan de travail, dépose ta pâte à pizza et travaille-là un peu.

Plus qu’à la façonner à ton goût : ronde, carrée ou autre ! Dépose-là au four, sur du papier cuisson, ajoute ta sauce tomate et fais cuire pendant 10 mins à 220°.

La sauce tomate :

Hache les gousses d’ail, mélange les à ton coulis de tomate, ajoute la moutarde, le thym et l’origan et assaisonne à ton goût.

Le montage de la pizza :

Une fois que ta pâte à pizza facile est étalée, ajoute la sauce tomate puis parsème de morceaux de roquefort. Quand ta pâte est cuite, plus qu’à parsemer de mozzarella, de mortadelle et de basilic frais.

 

Bon appétit. N’oublie pas de jeter un œil sur nos autres recettes.

 

Recette de pâte à pizza facile blog voyage lifestyle lovelivetravel

 

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